На PS3 выходной чипсет HDMI стандарта 1.3, как бы промежду прочим )
Кабели есть
http://www.allcables.ru/audioquest_C...HDMI_1.0m.html
Телевизор рекомендую брать Sony. На них глаза меньше всего устают от 3D.
Например вот такой
http://www.sony.ru/product/t46-hx-series/kdl-52hx900