Fejwin,
По пунктам:
1) Компоненты с поверхностным монтажом компактнее в размерах, дешевле по стоимости в отличии от выводных не нужно сверлить отверстия в плате но из за своей компактности у новичков могут возникнуть проблемы с пайкой мелких выводов. Вот рисунок с наглядной разницей между выводными компонентами и компонентами с поверхностным монтажом.
2) Вот тебе рисунок с нумерацией контактов.
3)Контакт VPP подсоединяется к первой ноге пика, VCC к питанию(VDD) 20я нога пика и первая нога USB коннектора.
4) Квадраты это не пути пущеные в круговую, а графическое изображение кнопки. Кнопка обычная, просто она так изображена на схеме.
5)написанно в 3м пункте.
6)GND это контакты 8 VSS и 19 VSS, все точки GND подсоединяются к 4 выводу коннектора USB и к его корпусу.
Вот схема распайки разъемов USB.
7)Элемент Y1 это кварцевый резонатор, именно под имеющийся у тебя кварц нужно выбирать прошивку.
8)Контакт D-(15 нога) припаивается к контакту 2 USB коннектора, а D+(16 нога) к контакту 3 USB коннектора соответственно.
9)Элемент J1 это USB коннектор. Все контакты отмеченные на пике подсоединяются к соответствующим контактам коннектора.
Все это добро обойдется тебе рублей 300, смотря где компоненты брать будешь.