romich, консоль PS3 имеет разработки по железу 2005 года. Тогда повсеместно был распространён формат дисков и флешек FAT32 с разметкой разделов MBR. Хоть на компе, хоть на любых других устройствах была только разметка формата MBR и только!
В районем2010 годов во времена развития WIindows 7, где-то под конец, была разработана новая концепция более прогрессивной таблицы разметки GPT и там она уже стала применяться. А в Windiws 10 уже сразу же этот стиль разметки чстал применяться по умолчанию. Поэтому, теперь форматирование флешек и дисков больших размеров, где-то в районе от 8-16 ГБ форматируются в GPT. Причём Винда этого не отображает очевидно и не даёт выбор. Видимо мелкомягкие считают для Винды так будет удобнее и практичнее.
Странно, что вы таких элементарных подробностей не знаете. Но плойка до сих пор не понимает таких таблиц и даже не видит и не узнаёт такие флешки. Но специальные программы об этом прекрасно знают, например Руфус или Парагон, ну и всякие другие попсовые программы наподобии Акрониса.