качество - это не квантайзером по быстрому пройтись. 512 в два прохода для светлой болтавни, 610 для темного и быстрого. 768 то вам зачем?
поконвертируйте сэмплы и сами сравните. вы же не для себя а бы как делаете. когда главное, чтобы до выхода из дома конвертация закончилась)