dudeinthemoon, TinyUmbrella могла и не обновить информацию, так как с recovery она мало что может взять разве что номер ECID и SN. Так что насчет этого не стоит волноваться. Думаю что стоит 4.2.1.
У меня такое было на iPhone 3Gs с модемом 06.15.00. У вас случаем не iPhone 3Gs или 3G? Так как после обновления, в iOS 4.2.1 стоит проверка на версию модема. Выход: сделать модифицированную прошивку через PwnageTool 4.2 (Mac OS X), и в нем же ввести в DFU, и после перепрошиться через iTunes.