Правильно, к каждому сектору 512 байт, прикрепляется дополнительно 16 байт. Эти 16 байт, насколько я слышал, чексумма каждого сектора.
И правильно, в Хексе виден этот служебный код, который нужно отбрасывать, чтобы получить чистый код.
Это вроде как раз то, о чём я писал здесь, как об "избыточном коде".
Прошу любить и жаловать, Ваш Добро пожаловать в наш Чат в Telegram