могу ли я собрать данную схему используя уже имеющиеся ft232 или ch340?
Ну посмотрите в шапке на схемы.
Мне больше и проще понравилась на CP2102. В шапке ещё указаны на схемах Prolific PL2303. Смотрите что на сайтах имеется в продаже, имею в виду готовые заводские сборки на таких микросхемах - UART (K-Line).
Например, как у меня: https://market.yandex.ru/product--us...sht/1873534886