Frostegater, короче, обрыл весь интернет и нашёл всё-таки пару полезных тузл по работа с GIM-форматом. Теперь можно автоматом вытаскивать все 118 картинок GIM, просматривать просмотрщиком, конвертировать их в PNG и обратно в GIM и обратно засовывать в PRX.
Всё это собрал в один архив под названием GIM PowerTools.
Вот его состав:
GIM Packer/Unpacker
GIM Viewer
GIM Converter
HBK для slide_plugin.prx, где вдобавок разобрал по полочкам заголовок ELF