Сейчас у меня три консоли super slim и на всех изменяется дата и время только при активации hen.
Проверьте внимательнее следующие настроки на консоли:
Дата выставлена правильно? Месяц и год. А то может быть у вас выставлено 1 января 1970 года
Часовой пояс выставлен правильно? У каждого региона может быть свой часовой пояс.
Имейте в виду, что при синхронизации времени через интернет, синхронизируется только время, а месяц и год вместе с часовым поясом не синхронизируются. От этого могут сбиваться настройки времени.
Прошу любить и жаловать, Ваш Добро пожаловать в наш Чат в Telegram